Epler i karamellsaus
4 porsjoner
Ingredienser:
4 stk store epler
4 dl vann
1/2 dl sukker
1 hel kanelstang
Saus:
2 dl lettmelk
2 ss karamellsaus
1/2 ts vaniljesukker
1/2 ss Maisennamel
Fremgangsmåte:
Del eplene i store båter. Skjær vekk skall og kjernehus. Kok båtene knapt møre i vann, sukker og kanelstang. Legg dem lagvis i en serveringsbolle eller i porsjonsskåler.
Rør maisennamel ut i 1/2 dl melk. Kok opp resten av melken og tilsett maisennameljevningen under omrøring. La sausen få et oppkok, og smak til med karamellsaus og vaniljesukker.
Rør i sausen en gang i mellom mens den avkjøles. Hell sausen over eplene og server.