Five spice krydderblanding
Ingredienser:
2 ss sort hel pepper
3 stjerne aniser
2 ts fennikel frø
ca 15 cm kanelstang i biter
6 hele nelliker
Fremgangsmåte:
Alle krydderene tørrstekes i 2 minutter i varm panne,r ist hele tiden. Knuses deretter i morter eller hurtigmikser.
Oppbevares i lufttett beholder