Gryte med sopp
4 Porsjoner
Ingredienser:
500 g kjøtt (okse,svin eller kylling)
200 g kantareller
2 løk i skiver
2 fedd hvitløk
5 gulrøtter i skiver
3 tomater i båter
1 l kraft (evt. vann og buljong)
2 ss Creme Fraiche
Fremgangsmåte:
Brun kjøttet med løk og hvitløk. Tilsett gulrøtter, sopp og tomater og la gryte småkoke i ca 1 time.
Tilsett Creme Fraiche og jevn gryta med litt maisenna utrørt i kaldt vann
Serveres med kokt ris