Gulrotkake
Ingredienser:
4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts kanel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1,5 dl olje
5 dl revet gulrot
Ostekrem:
300 g Philadelphiaost
2 dl melis
Saft av 1/4 sitron
Fremgangsmåte:
Egg og sukker piskes til eggedosis. Bland alt det tørre og røre det inn i eggedosisen. Tilslutt tilsettes olje og gulrot.
Stekes ved 180oC i ca. 40 minutter.