Kokkene i Granhauglia

Som tidligere nevnt, forsøker vi å sette av en dag hver måned til prøve noe nytt i matveien. Denne gangen var det far sin tur til å finne på noe kreativt, og resultatet ble vår egen lille variant over temaet “Kokkekamp”. Mor i huset fikk i oppgave å handle inn råvarer for maks kr 300,- og så skulle jeg komponere en treretters meny basert på dette. I utgangspunktet hørtes dette ut som en god idé, men jeg er nok litt mer usikker nå. Her er nemlig hva fruen kom hjem med:

1 hel uer

mandelpoteter

1 søtpotet

1 pakke mini asparges

1 sitron

1 lime

2 granatepler

4 dadler

4 kumquat

1 boks mascarpone

1 liten boks kokosmelk

1 pakke fingerkjeks