Kyllinggryte à la Stroganoff
4 porsjoner
Ingredienser:
600 g kyllingkjøtt i strimler
smør til steking
8 småløk
200 g sjampinjong
5 dl hønsebuljong
1/2 ts tørr sennep
1/2 ts paprikapulver
1 ts worchestershiresaus
salt og pepper
3 ss tomatpuré
ørlite sukker
3 dl fløte
1 grønn paprika i strimler
1 rød paprika i strimler
persilledryss
Fremgangsmåte:
Brun kyllingstrimlene lett i en panne. Ha strimlene over i en kjele og tilsett lettstekt løk og sjampinjong. Tilsett buljong og de andre ingrediensene. La det småkoke noen minutter.
Server med ris eller potetmos.