Marokkansk Gulrotsalat
4 porsjoner
Ingredienser:
1 kg gulrøtter
3 appelsiner
2 dl sitronbrus
Fremgangsmåte:
Gulrøttene skrelles og rives på råkostjern i en bolle. Presset appelsinjuice og sitronbrus helles over blandingen, som settes i kjøleskap.
Passer både som forrett og dessert.
Kilde: NRK