Riflekjeks
En gammel oppskrift fra min bestemor
Ingredienser:
½ kg hvetemel
¼ kg smør
1 egg
½ dl kremfløte
190 g sukker
1 ts bakepulver
Vaniljesukker
Fremgangsmåte:
I stekeovn på ca 180 °C
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett de resterende ingrediensene.
Kakene sprøytes ut som små flate riflekjeks og stekes gylne.