Serinakaker
En gammel oppskrift fra min bestemor
Ingredienser:
4 egg
400 g sukker
750 g smør
4 ts hjortesalt
1-1,2 kg hvetemel
8-10 mandeldråper
Fremgangsmåte:
I stekeovn på ca 180 °C
Sikt alt det tørre i en bolle, smuldre i margarinen. Rør inn ett halvpisket egg. Kna det sammen til en deig.
Lag små kuler som pensles med egg, og drysses med perlesukker