Skinke- og makaronigrateng
4 porsjoner
Ingredienser:
2 dl makaroni
3 ss margarin
3 ss hvetemel siktet
4 dl TineMelk Ekstra lett
1 terning kjøttbuljong
1 egg
400 g kokt skinke
1/4 purre
1/2 dl lettere hvitost, revet
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
Fremgangsmåte:
Kok makaronien som anvist på pakken. Skjær skinke i strimler og purre i ringer.
Smelt margarin i en kasserolle og spe med melken. Kok opp sausen og rør godt. Bland inn egget, skinken, purren og halvparten av osten. Smak til med salt og pepper.
Ha makaronien sammen med sausen og hell blandingen i en smurt, ildfast form. Dryss resten av osten over.
Stek gratengen midt i ovnen ved 225 °C i ca. 30 minutter.
Server gratengen med en god salat